第145章 传统古法制盐,国风传承人联动!
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人多,菜的需求也大。
很快厨娘大嫂发现油不够了。
不仅油不够,盐巴也不够。这让后厨的抖勺大嫂犯愁。
“萧站长,小山跑一趟买盐呗,再买点油。”
萧璆也犯难,倒是他们管护站准备不充分了。但天色晚了,下山路难走,来回一趟得至少两个小时,文旅局干部还是得饿肚子。
陶家伯娘二话不说,切下一大块猪板油,丢到砧板上,大嗓门粗。
“油不够,熬呗!”
村里乡亲开始用猪板油,现场熬油,这让海外的网友们看得十分新奇。
“你们东方的炒菜油,都是这样熬出来的?”
海外有一档美食节目很火,唐人街美食挑战赛。但主办方故意刁难唐人街厨子,故意没有给植物油,这就导致唐人街的东方厨子整个挑战赛,没有油用。
现在,村里乡亲现场熬制炼油,熬出的还是最纯正的猪油,让海外粉丝眼睛都瞪大。
唐苏对镜头笑道。
“咱们老家会用猪板油熬油,用猪油做的菜可香哩。”
“葱油拌饭、猪油渣炒青菜、葱油拌面、鸡蛋木耳韭菜饺子,阳春面上飘一层薄薄的猪油,那滋味鲜的很。”
猪油做菜,突出猪油独特的香味和口感,一口下去满满的肉香。
海外粉丝们忍不住吞了吞口水,咕咚。
听上去好馋人。
东方不愧是美食大户,他们都想飞去种花家尝一尝猪油阳春面。
“东方人做菜真神奇,油还能传统办法熬出来。”
“我们油不够,都是去超市里买,居然还能现场做。”
“学到了学到了!我这就去熬一块猪油。”
“不对!上帝啊,我们超市里压根没有猪板油这个东西!”
海外粉丝突然发现,在东方很便宜的猪板油,海外都买不到。
就连猪下水,他们超市里都很难买到?
这是和什么美味失之交臂了?
他们开始向往,来东方种花家尝一尝直播间推荐的当地美味。
油不够还能现场熬猪油,但盐巴不够……可就让后厨大嫂愁坏。
唐苏领着乡亲姑嫂,去盐井打卤水。
她找到村里的盐井,在盐层上打两根管子进去,一根注入清水,另一根出来的是饱和盐水,然后将这些卤水烧开
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